By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
sislivip.com
  • Uroda
    UrodaShow More
    Według ekspertów od skóry, nie należy myć twarzy pod prysznicem
    30/01/2023
    14 sprytnych zastosowań szamponu i odżywki
    30/01/2023
    Jak rozczesać kręcone włosy
    30/01/2023
    Jak często należy myć włosy według ekspertów
    26/01/2023
    Jak pozbyć się puszących się włosów: 15 porad ekspertów od pielęgnacji włosów
    22/01/2023
  • Zdrowie
    ZdrowieShow More
    Couch do 5k – zrealizuj plan treningowy w zaledwie 30 dni
    31/01/2023
    Wyzwanie treningowe HIIT: łatwy trening interwałowy dla Ciebie w domu
    29/01/2023
    Przyrost masy ciała: Jak długo trwa przybieranie na wadze?
    26/01/2023
    Jak schudnąć na twarzy według ekspertów
    26/01/2023
    Płaskowyż odchudzania: Jak pokonać płaskowyż diety?
    25/01/2023
  • Jedzenie
    JedzenieShow More
    Jak sprawdzić, czy kurczak jest ugotowany
    31/01/2023
    Jak gotować bób
    30/01/2023
    Jak zrobić bułki z kiełbasą
    28/01/2023
    Jak gotować szynkę: Jak przygotować i ugotować szynkę
    28/01/2023
    Jak gotować chorizo
    27/01/2023
  • Pieniądze
    PieniądzeShow More
    Oszczędzaj pieniądze dzięki domowym środkom czyszczącym
    31/01/2023
    Tanie bilety kolejowe: porady i wskazówki, jak uzyskać najlepszą cenę
    29/01/2023
    Wyłączenie urządzeń „fantomowych” może znacznie zaoszczędzić na rachunkach za energię
    29/01/2023
    Jak szybko spłacić długi – 25 praktycznych wskazówek od ekspertów finansowych
    28/01/2023
    Jak skonsolidować dług i zmniejszyć miesięczne spłaty
    27/01/2023
  • Technika
    TechnikaShow More
    Recenzja Samsung Freestyle – przenośna jakość, która na nowo definiuje projektory
    31/01/2023
    Recenzja Microsoft Surface Laptop Studio – potężne i elastyczne rozwiązanie dla twórców
    31/01/2023
    Recenzja Apple Watch Series 7 – o milimetr większy, ale o kilometry lepszy
    30/01/2023
    Recenzja Bowers & Wilkins Zeppelin – piękny wygląd i piękny dźwięk
    28/01/2023
    Recenzja Google Pixel 6 i Pixel 6 Pro – najlepszy smartfon, jaki Google kiedykolwiek wyprodukował
    28/01/2023
  • Lifestyle
  • Kontakty
  • Polski
    • English
    • Deutsch
    • Français
    • Русский
    • Português
    • Español
Reading: Jak gotować jackfruit
Share
Aa
sislivip.com
Aa
  • Uroda
  • Zdrowie
  • Jedzenie
  • Pieniądze
  • Technika
  • Lifestyle
  • Kontakty
  • Polski
Search
  • Uroda
  • Zdrowie
  • Jedzenie
  • Pieniądze
  • Technika
  • Lifestyle
  • Kontakty
  • Polski
    • English
    • Deutsch
    • Français
    • Русский
    • Português
    • Español
sislivip.com > Food > Jak gotować jackfruit
Food

Jak gotować jackfruit

Woźniak Dorota Posted Woźniak Dorota 18/01/2023
Share
SHARE

Dowiedz się, jak gotować jackfruit, pyszny i zdrowy owoc, który w ostatnich latach zyskał na popularności wraz z popularyzacją diet roślinnych.

Contents
Jak gotować jackfruitJak usmażyć jackfruitJak upiec lub upiec jackfruitJak powoli gotować jackfruitJak przygotować jackfruitNasze ulubione przepisy na jackfruitJackfruit szarpane tacos wieprzoweNaleśniki hoisin z szarpanego owocu jackfruitSkąd pochodzi jackfruit?Jakie są korzyści zdrowotne jedzenia jackfruit?

Ponieważ wielu z nas podejmuje świadome wysiłki, aby zmniejszyć spożycie mięsa i zamiast tego wybiera potrawy wegetariańskie lub dla wegan, składniki takie jak jackfruit są świetną alternatywą. Po ugotowaniu jackfruit dziwnie przypomina szarpaną wieprzowinę. Jeśli nie miałeś okazji zobaczyć chlebowca w miąższu, są one dość niezwykłe. Owoce są ogromne, z setkami kolców na całej skórze.

Nasz przewodnik zawiera wszystko, co musisz wiedzieć o gotowaniu tego niezwykłego owocu w domu, w tym o tym, jak przygotować, jak gotować w piekarniku i jakie korzyści zdrowotne ma spożywanie chlebowca…

* * * * * *

Jak gotować jackfruit

Jeśli chodzi o gotowanie tego ciekawego składnika, jest on naprawdę bardzo łatwy i niezwykle wszechstronny. Gotuje się dość szybko – świetnie nadaje się na super szybką kolację, ale można też gotować nisko i powoli w różnych potrawach.

Jeśli gotujesz ze świeżym owocem chlebowca, zobacz powyżej, jak go przygotować. Jeśli używasz jackfruit z puszki, po prostu osusz i spłucz pod zimną wodą przed użyciem.

Jak usmażyć jackfruit

Smażenie na patelni to szybki i skuteczny sposób na gotowanie chlebowca.

  1. Po prostu podsmaż pokrojoną cebulę na patelni z odrobiną oleju, dodaj posiekany czosnek, 1 posiekaną czerwoną paprykę i smaż przez 5-7 minut.
  2. Dodaj 1 puszkę odsączonego jackfruita wraz z odrobiną wody i kilkoma łyżkami sosu bbq.
  3. Gotuj na średnim ogniu, rozkruszając owoc chlebowca łyżką, przez 10 minut lub do momentu, gdy owoc chlebowca zmięknie.

Świetne nadzienie do tacos jackfruit, podawane z plastrami tortilli z awokado i kukurydzianymi.

Jak upiec lub upiec jackfruit

  1. Rozgrzej piekarnik do 200C/gaz 6.
  2. Pokrój chlebowiec dwoma widelcami i ułóż na wyłożonej blasze do pieczenia.
  3. Skrop olejem i dopraw solą, pieprzem oraz dowolnymi ziołami i przyprawami, które lubisz – możesz również dodać inne warzywa lub rośliny strączkowe, takie jak ciecierzyca.
  4. Piecz w piekarniku przez 30-40 minut, w połowie widelcem.

Podawać w bułce pita, na pieczonych ziemniakach lub z frytkami.

Jak powoli gotować jackfruit

Dostosuj swój ulubiony przepis na powolną kuchenkę, zastępując mięso lub główne warzywo chlebowca.

Dodaj wszystkie składniki do miski wolnowaru, gotuj na wysokich obrotach przez 2-3 godziny, po czym posiekaj owoce chlebowca i ponownie wymieszaj. Podawać z ryżem, pieczywem lub sezonowymi warzywami.

Jak przygotować jackfruit

Jeśli uda Ci się zdobyć świeży jackfruit, po pierwsze, pamiętaj, że zawiera on naturalny lateks, więc jeśli masz alergię na lateks, upewnij się, że podczas obchodzenia się z nim nosisz rękawiczki.

Sposób przygotowania chlebowca będzie zależeć od tego, co planujesz z nim zrobić i czy kupisz młody (żółty) czy starszy (zielony) owoc.

Dojrzały jackfruit będzie miał żółtawą, kolczastą skórkę i można go jeść tak jak każdy owoc tropikalny; jako śniadanie, przekąskę lub w deserach.

W zależności od wielkości jackfruita możesz kupić to już porcjowane na kliny, jeśli nie, oto co musisz zrobić:

  1. Wnętrze owoców chlebowca jest dość lepkie, dlatego zaleca się smarowanie ostrym nożem kucharskim, aby ułatwić proces – niektórzy zalecają również smarowanie zewnętrznej strony owocu.
  2. Ostrożnie, ale mocno przeciąć owoc wzdłuż na pół, a następnie na ćwiartki.
  3. Usuń twardy rdzeń, aby było łatwiej, a to odsłoni jasnożółte strąki owoców – które będziesz jeść. Oderwij strąki, usuwając włóknistą skórę na zewnątrz i nasiona od wewnątrz i umyj pod zimną wodą.
  4. Nasiona są również jadalne i wiele osób gotuje je i dodaje do curry lub gulaszu lub piecze jako przekąskę.

W2SQL6GjLbCkHPtbCQckZG-1280-80

Młody chlebowiec jest znacznie twardszy, ma blady miąższ i mniej rozwinięty smak, dlatego używa się go głównie do gotowania, ponieważ wyjątkowo dobrze przenosi mocne smaki. To młody, zielony jackfruit o włóknistej konsystencji imitującej mięso. Najczęściej można go znaleźć w Wielkiej Brytanii już przygotowany w puszkach takich marek jak Biona, Cooks and Co i Natures Charm, co czyni go idealnym do szybkiego przygotowania posiłku.

Jeśli zdobędziesz młode owoce chlebowca, są one tak samo łatwe w przygotowaniu jak dojrzałe, ale o wiele bardziej lepkie od żywicy, która może plamić.

  1. Podobnie jak w przypadku dojrzałego jackfruita, nasmaruj swój nóż, tym razem ostrym parowaniem lub ząbkowanym nożem. Możesz również lekko naoliwić dłoń, która będzie dotykać owocu lub założyć rękawiczki.
  2. Tym razem zamiast przecinać go na pół, potraktuj go bardziej jak ananasa i odetnij skórkę.
  3. Pokrój na mniejsze kliny, wzdłuż i usuń zdrewniały środek. Pokrój kliny w kostkę i opłucz pod wodą.

Nasze ulubione przepisy na jackfruit

Jeśli szukasz przepisów na owoce jackfruit, byliśmy zajęci opracowywaniem kilku prawdziwych pomysłów na podstawowe posiłki, które wykorzystują ten tropikalny składnik jako główny cel.

Jackfruit szarpane tacos wieprzowe

Szarpana wieprzowina Jackfruit to świetna wegańska odmiana tego klasycznego amerykańskiego przepisu. Owoc ma bajecznie włóknistą konsystencję, która bardzo dobrze trzyma sos. W tym przepisie zdecydowaliśmy się na użycie jackfruit w puszce, aby było to naprawdę łatwe.

Zdobądź przepis: Jackfruit szarpane tacos wieprzowe

Naleśniki hoisin z szarpanego owocu jackfruit

XMZ5vaJdHDGmm3BbTcdpwV-1280-80

Wszystko, co możesz zrobić z rozdrobnionym mięsem, możesz zrobić z chlebowcem. Ten chiński klasyk jest pyszny, gdy robi się go z owocami chlebowca i jest gotowy w mgnieniu oka.

Zdobądź przepis: Naleśniki Hoisin

Skąd pochodzi jackfruit?

Pomimo tego, że jest dla nas stosunkowo nowy, jackfruit był uprawiany w Indiach około 6000 lat temu. Ten owocowy ulubieniec jest narodowym owocem Bangladeszu i Sri Lanki. Jest również uprawiany w krajach Azji Południowo-Wschodniej, takich jak Wietnam, Malezja i Tajlandia. Lubi ciepły klimat, więc może być uprawiana również w niektórych południowych częściach Ameryki.

TqZXvELFc7tFAKRFbH5Mij-1280-80

Drzewo jack rośnie na wysokość 80 stóp, a dojrzałe drzewa mogą wydać nawet 500 owoców jackfruit w ciągu jednego roku. Jackfruit to największy owoc uprawiany na drzewach, niektóre osiągają nawet 1 metr długości i mogą ważyć oszałamiające 50 kg. Gdy dojrzeje, mięsiste strąki w środku są jasnożółte i słodkie. Mają wyjątkowy łagodny smak; prawie hybryda kilku owoców tropikalnych, takich jak banan, ananas i mango.

W Wielkiej Brytanii rzadko można zobaczyć świeże owoce chlebowca, być może w azjatyckich supermarketach lub na specjalistycznych straganach w większych miastach, ale na pewno nie w lokalnym Sainsbury's czy Tesco. Biorąc to pod uwagę, młody lub niedojrzały jackfruit jest teraz powszechnie dostępny w puszkach i najprawdopodobniej zobaczysz je na półkach supermarketów w całym kraju.

Jakie są korzyści zdrowotne jedzenia jackfruit?

Chociaż jackfruit nie jest najlepszym substytutem białka dla wegańskiej alternatywy dla mięsa, ma wiele innych zalet. Jest bogaty w witaminę C i magnez, które prawdopodobnie zmniejszają ryzyko wielu problemów zdrowotnych, takich jak wysokie ciśnienie krwi i choroby serca.

Jedna filiżanka tego cudownego produktu zawiera tylko 155 kalorii na surowo, więc jest to również przydatne, jeśli starasz się trzymać niskokalorycznego planu. Ta sama ilość zawiera również 2,4 g białka, 2,6 g błonnika i 39,6 g węglowodanów.

Jest wiele rzeczy, które możesz zrobić z jackfruitem. Możesz zrobić frytki z mięsa przez upieczenie, ugotować na dżem, a nawet przerobić na mąkę.

Woźniak Dorota 18/01/2023
Share this Article
Facebook TwitterEmail Print
Previous Article Jak sterylizować słoiki i butelki
Next Article Recenzja DJI Mic – wszechstronny system nagrywania dźwięku dla twórców treści
Leave a comment

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Hot

Oszczędzaj pieniądze dzięki domowym środkom czyszczącym
31/01/2023 5 Min Read
Recenzja Samsung Freestyle – przenośna jakość, która na nowo definiuje projektory
31/01/2023 8 Min Read
Jak sprawdzić, czy kurczak jest ugotowany
31/01/2023 7 Min Read
Recenzja Microsoft Surface Laptop Studio – potężne i elastyczne rozwiązanie dla twórców
31/01/2023 5 Min Read
Couch do 5k – zrealizuj plan treningowy w zaledwie 30 dni
31/01/2023 11 Min Read

You Might Also Like

Jak sprawdzić, czy kurczak jest ugotowany

31/01/2023

Jak gotować bób

30/01/2023

Jak zrobić bułki z kiełbasą

28/01/2023
FoodFoodFoodFoodFood

Jak gotować szynkę: Jak przygotować i ugotować szynkę

28/01/2023

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?